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题名:
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蛋糕·甜品
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(日)坂田阿希子著
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赵百灵译
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ISBN:
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978-7-5057-4550-6
价格：
CNY65.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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135页
彩图
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国友谊出版公司
出版日期：
2019
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内容提要:
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本书总结了春、夏、秋、冬四个季节的经典甜品，包括水果挞、甜甜圈、葡萄柚布丁、牛奶巴伐利亚、坚果派、黄油甜饼、焦糖泡芙、圣诞果冻、磅蛋糕等30款。
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主题词:
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蛋糕
糕点加工
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中图分类法:
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TS213
版次：
5
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主要责任者:
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坂田阿希子
著
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次要责任者:
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赵百灵
译
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