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题名:
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美味与权力 / 郭慧玲著 , |
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ISBN:
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978-7-5136-5762-4 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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223页 照片 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国经济出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书作者多次长时间在华北一个普通村庄——张庄实地展开田野调查，以女性的独特视角，细微观察、深入访谈、设身处地地体验当地农民传统生活状态，体味人们的饮食生活和文化；进而反映了一个地域上的农村生活形态及其制约因素。 |
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主题词:
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饮食 文化发展 华北地区 |
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中图分类法:
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TS971.202.2 版次： 5 |
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其它题名:
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一个华北村庄70年饮食生活变迁 |
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主要责任者:
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郭慧玲 著 |
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附注:
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国家社科基金青年项目“社会分层与中年人的身体再生产研究”阶段性成果 |