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题名:
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泰山茶 / 泰安市农业农村局编著 , |
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ISBN:
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978-7-109-26341-3 价格： CNY58.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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143页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书结合中国茶文化，追溯了“泰山茶”的历史渊源，并着重介绍了“泰山茶”独特的地理环境、产品特点和现阶段产业发展取得的成绩，以及丰富多彩的民俗文化与名人轶事，让人们更为全面地了解到“泰山茶”的前世今生，是一本兼具文化、历史与科普价值的书籍。全书共分为六章，第一章介绍泰山茶的发展历史，包括泰山茶的由来、历史地位和当代泰山茶的引进种植；第二章从气候、水文、土壤三大方面介绍泰山茶种植的地理环境；第三章介绍泰山茶的种植与加工技术，包括主要品种、种植及加工技术的升级；第四章介绍泰山绿茶、红茶、白茶三种主要产品的产品特点；第五章介绍泰山茶产业的发展情况，包括泰山茶整体产业情况，品牌建设情况，泰山主要的几家茶旅庄园情况；第六章介绍泰山茶文化民俗，从泰山的国山圣水、茶礼典故到民间传说；最后是大事年表，主要记录2019年8月前泰山茶发展的重大事件。 |
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中图分类法:
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TS971.21(2) 版次： 5 |
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主要责任者:
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王民 主编 |
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责任者附注:
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主编：王民 |
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主要团体责任者:
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泰安市农业农村局 tai an shi nong ye nong cun ju 编著 |