题名:
养生鲁菜
/ 张宝庭编著 ,
ISBN:
978-7-5180-6078-8 价格： CNY88.00
语种:
chi
载体形态:
112页 彩照 29cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国纺织出版社
出版日期： 2019
内容提要:
本书汇聚了国宝级大师多年来丰富实践形成的经典鲁菜,包括冷荤、热菜、点心等,旨在能为一些烹饪从业者及广大爱好者提供有用的指导,为他们带来更多的启发,帮助他们一步步自我磨炼,为做出风味鲁菜奠定扎实的基础。
主题词:
鲁菜
菜谱
中图分类法:
TS972.1 版次： 5
主要责任者:
张宝庭
编著