题名:	烹饪基础知识 / 北京市第一服务局本书编写著 ,
出版发行:	出版地：北京出版社：北京出版社出版日期： 1981-11-1
中图分类法:	TS972 版次：
主要团体责任者:	北京市第一服务局本书编写著