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题名:
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中华饮食文化
zhong hua yin shi wen hua
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胡幸福著
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ISBN:
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978-7-227-04355-3
价格：
CNY12.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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121页
图
21cm
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出版发行:
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出版地：
银川
出版社：
宁夏人民出版社
出版日期：
2010
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内容提要:
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本书介绍了茶文化、酒文化、烹饪文化、食礼文化，其中内容包括：中国饮茶渊源、中国名茶、中国制酒的历史、中国酒的种类与品评、中国八大菜系、用筷禁忌等。
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主题词:
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饮食
文化
中国
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主题词:
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饮食
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中图分类法:
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TS971
版次：
4
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主要责任者:
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胡幸福
hu xing fu
著
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