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题名:
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图说中国茶 tu shuo zhong guo cha / 王玲，于雅婷主编 , |
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ISBN:
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978-7-5537-9175-3 价格： CNY59.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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17,332页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书对基础茶学、茶道、茶文化及茶艺知识进行了较为系统、深入的讲解，除了帮助人们学会如伺选茶、论水、择器、泡茶和储茶之外，还能帮助人们了解茶的营养成分、健康功效、饮茶忌讳等小知识。本书也将市场上常见的众多茶叶单品，按绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶、花茶、紧压茶进行分类，并逐一详细介绍了它们的性状、功效、挑选储藏、制作工序、茶疗养生、妙用保健，同时介绍了茶点茶膳、鉴茶、泡茶、品茶等知识。书中还特别搜集了大量有助于强身祛疾、保养五脏、四季调养、美颜瘦身的保健茶饮，并辅以药茶的配方、功效、做法、用法、药材资料等内容，以便于读者随时查找，更有针对性地甄选适合自己的药茶。 |
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主题词:
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茶文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971.21-64 版次： 5 |
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主要责任者:
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王玲 wang ling 主编 |
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主要责任者:
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于雅婷 yu ya ting 主编 |
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附注:
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实用茶学茶艺百科 |