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题名:
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前厅经理岗位职业技能培训教程 / 杨卫，刘慧明编著 , |
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ISBN:
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978-7-5454-3785-0 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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238页页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东经济出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书主要以前厅经理岗位为线索详细讲述改岗位所需职业技能。全书共七讲，包括：前厅经理岗位认知、前厅人员配备与管理、前厅接待业务管理、前厅部日常服务管理、前厅对客关系、前厅账务管理、前厅安全管理。 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2/276 版次： 5 |
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主要责任者:
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杨卫 yang wei 编著 |
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主要责任者:
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刘慧明 liu hui ming 编著 |
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附注:
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CAC职业（岗位）培训教材 |
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责任者附注:
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杨卫，长期致力于星级酒店的财务管理、营销管理、项目运作与统筹工作，研究方向为旅游酒店财务管理，对于星级酒店的筹建、制度流程编写、开业前期策划、开业后财务管理与控制有独特的经验与方法，著有《酒店星级服务培训》《星级酒店服务培训指南》系列丛书培训教材。 |
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索书号:
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F719.2/276 |