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题名:
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随园食单
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(清)袁枚著
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张万新译
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ISBN:
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978-7-5086-9136-7
价格：
CNY58.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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325页
彩图
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中信出版集团股份有限公司
出版日期：
2018
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内容提要:
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本书据清乾隆五十七年小仓山房刊本译，展现了中国人饮食文化的精致和源远流长，每一页都包含着食物的本质和人的美好生活方式。
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主题词:
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烹饪
中国
清前期
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主题词:
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菜谱
中国
清前期
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主题词:
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食谱
中国
清前期
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中图分类法:
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TS972.1
版次：
5
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主要责任者:
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袁枚
著
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次要责任者:
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张万新
译
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