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题名:
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魔鬼的晚餐
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(英)斯图尔特·沃尔顿(Stuart Walton)著
,
艾栗斯译
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ISBN:
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978-7-5201-6052-0
价格：
CNY69.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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311页
图
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
社会科学文献出版社
出版日期：
2020
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内容提要:
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本书是一部权威的辣椒历史，是对辣椒的植物学，传播史，烹饪历史，以及社会文化的一次全面而独特的探索。
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主题词:
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辣椒
文化史
世界
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中图分类法:
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S641.3
版次：
5
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主要责任者:
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沃尔顿
著
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次要责任者:
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艾栗斯
译
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附注:
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本书根据2018年版译出
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