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题名:
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天然果酱抹酱私房小点
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蓝筱仪著
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ISBN:
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978-7-5335-5897-0
价格：
CNY49.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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136页
彩图，彩照
26cm
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出版发行:
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出版地：
福州
出版社：
福建科学技术出版社
出版日期：
2020
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内容提要:
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本书内容分为果酱篇和抹酱篇两篇，果酱是主要用水果制成的，抹酱是用蔬果参与制成的。本书在前面介绍基本知识后，在每一个大篇里，又分为酱的配方，和使用酱制成的各种小点的配方两部分，每个小部分大约15款。
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主题词:
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果酱
制作
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主题词:
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调味酱
制作
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中图分类法:
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TS255.4
版次：
5
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主要责任者:
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蓝筱仪
著
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