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题名:
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爱上家常菜
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李光健主编
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ISBN:
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978-7-5578-6036-3
价格:
CNY49.90
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语种:
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chi
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载体形态:
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223页
彩图
25cm
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出版发行:
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出版地:
长春
出版社:
吉林科学技术出版社
出版日期:
2019
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内容提要:
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本书分为爽口凉菜、家常小炒、宴客大菜、汤羹炖品、主食小吃五部分,在菜品的选取上遵循了原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理的原则。每道菜肴不仅配以成品图片,对于一些重点家常菜,还配以多幅彩图加以分步详解。
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主题词:
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家常菜肴
菜谱
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中图分类法:
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TS972.1
版次:
5
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主要责任者:
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李光健
主编
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