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题名:
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简单做寿司
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(日)池田敦子著
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(日)杉浦由纪摄
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ISBN:
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978-7-5596-2847-3
价格：
CNY88.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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154页
彩照，彩图
23cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
北京联合出版公司
出版日期：
2019
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内容提要:
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本书囊括了超过六十种卷寿司、模制寿司、寿司丼和素食寿司食谱。书中揭秘了寿司的种类和制作寿司需要的工具、配料以及基本技巧，配以图片展示制作不同类型寿司的详细步骤。
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主题词:
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大米
食谱
日本
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中图分类法:
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TS972.1
版次：
5
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主要责任者:
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池田敦子
著
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次要责任者:
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杉浦由纪
摄
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次要责任者:
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王璇
译
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