题名:
就酱   / 吴琼宁编著 ,
ISBN:
978-7-5180-6738-1 价格： CNY49.80
语种:
chi
载体形态:
203页 照片 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2020
内容提要:
本书把156种酱料按主要用途分类,可以让食物更美味,料理更简便,包括家常料理酱、火锅酱、烧烤酱、沙拉酱、甜点酱,咸、甘、辣、甜、香各异,料理肉类、米食、面食、蔬果、甜点及饮品都方便。同时“自家製”的一大重点就是减少不必要的化学调味品,用天然食材取代,简单好做。冰箱裡放上一两瓶常备酱,解决厨房小白不知道吃什么的日常苦恼,即便是一个人生活也不惧怕开火。 
主题词:
调味品   基本知识
中图分类法:
TS264.2 版次： 5
其它题名:
好酱料调配好料理
主要责任者:
吴琼宁 编著
责任者附注:
吴琼宁,大学毕业后担任杂志编辑,后来进入出版社工作,协助生活类图文书出版。从小就喜欢文字,现因生涯规划为专职SOHO族。喜欢用美食创造出无限想象、不可思议的作品,想要一直分享满满的开心能量。