题名:	烹调技术 / 上海市饮食服务公司著 ,
出版发行:	出版地：北京出版社：中国财政经济出版社出版日期： 1979-12-1
中图分类法:	TS972 版次：
主要团体责任者:	上海市饮食服务公司著