题名:
招牌川味小吃
/ 张刚编著 ,
ISBN:
978-7-5424-2429-7 价格： CNY29.80
语种:
chi
载体形态:
152页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 兰州 出版社：
甘肃科学技术出版社
出版日期： 2018
内容提要:
本书收录了约200款招牌川味小吃，另外还加有众多的营养分析、烹饪窍门点拔及常用的烹饪知识等。
主题词:
川菜
菜谱
中图分类法:
TS972.1 版次： 5
主要责任者:
张刚
编著
附注:
金版饮食文库 招牌川味菜系