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题名:
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零基础学烘焙
ling ji chu xue hong bei
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王森，张婷婷编著
,
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ISBN:
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978-7-5552-3533-0
价格：
CNY29.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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188页
彩图
26cm
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出版发行:
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出版地：
青岛
出版社：
青岛出版社
出版日期：
2016
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内容提要:
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本书介绍了健康无添加的爱心饼干、健康无添加的酥软蛋糕、健康无添加的软嫩面包、健康无添加的甜蜜糖果等的制作。
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主题词:
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烘焙
糕点加工
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中图分类法:
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TS213.2
版次：
5
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主要责任者:
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王森
wang sen
编著
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主要责任者:
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张婷婷
zhang ting ting
编著
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