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题名:
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苦荞栽培与利用 / 卢扬 ... [等] 主编 , |
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ISBN:
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978-7-5116-3889-2 价格： CNY60.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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228页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业科学技术出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书由前言和5章组成，第一章介绍了苦荞的种质资源，由中国苦荞生产布局、丰富的苦荞种质资源、中国苦荞的优良品种三节组成。第二章介绍和论述了苦荞的生长发育。包括苦荞的生育进程，外界条件对苦荞生长发育的影响，苦荞的碳代谢、氮代谢和水分代谢三节。第三章介绍了苦荞实用栽培技术，反映了苦荞栽培方面的科研成果和生产经验。第四章论述了苦荞栽培过程中的逆境胁迫及其应对措施。包括生物胁迫和应对措施、非生物胁迫和应对措施两节。第五章撰述苦荞的利用与加工，分为利用与加工两节，充分体现了苦荞的药食同源价值，也丰富了饮食文化内容。 |
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主题词:
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荞麦 栽培技术 |
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主题词:
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荞麦 综合利用 |
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中图分类法:
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S517 版次： 5 |
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主要责任者:
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卢扬 主编 |
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主要责任者:
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刘小进 主编 |
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主要责任者:
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王孟 主编 |