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题名:
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餐馆经理必备
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于保政编著
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ISBN:
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978-7-5047-3354-2
价格：
CNY26.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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186页
图
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国物资出版社
出版日期：
2010
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内容提要:
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本书围绕什么样的餐馆经理才能称得上优秀、怎样成为优秀的餐馆经理来展开论述的，全书分为五章，内容包括：优秀餐馆经理的必备条件等。
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主题词:
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餐馆
商业经营
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主题词:
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餐馆
商业管理
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中图分类法:
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F719.3
版次：
4
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主要责任者:
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于保政
编著
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附注:
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餐饮业老板、主管和从业人员的工具书
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