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T 工业技术
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G 文化、科学、教育、体育
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宜兴分馆
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烘焙
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图书
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图书馆
丁蜀分馆
[宜兴分馆]
宜兴市图书馆
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著者
王森
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吴文达
(4)
吴文达主编
(4)
圆猪猪
(4)
飞雪无霜
(4)
《幸福食光》编委会编
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刘成
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王安琪
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王安琪著
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王森主编
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瑞雅
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范淑岑
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飞雪无霜著
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出版日期
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(19)
2010
(16)
2016
(16)
2014
(9)
2011
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2013
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1.
烘焙原理
订购中
著者:
(美)保拉·菲戈尼(Paula Figoni)著
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213/36=3
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内容简介
著者简介
2.
日本面包师的经典配方
订购中
著者:
王森主编
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213/43
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内容简介
著者简介
3.
倾心享烘焙
订购中
著者:
王森主编
出版社:
吉林科学技术出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213/59
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内容简介
著者简介
4.
烘焙工坊
订购中
著者:
(希)阿萨纳西奥斯·措克斯(Athanasios Tzokas)编
出版社:
广西师范大学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213/63
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内容简介
著者简介
5.
DK妈妈和我烘焙
已借7次.
订购中
著者:
曹亚君
出版社:
中国大百科全书出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/494
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内容简介
著者简介
6.
百吃不厌的简单烘焙
已借7次.
订购中
著者:
张云甫主编
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/261
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内容简介
著者简介
7.
面包基础
订购中
著者:
(德)卢茨·盖斯勒著
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213/61
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内容简介
著者简介
8.
裸蛋糕
订购中
著者:
迈尔斯
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/65
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内容简介
著者简介
9.
饼干面点烘焙全书
已借31次.
订购中
著者:
黎国雄主编
出版社:
江苏凤凰科学技术出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/366
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内容简介
著者简介
10.
蛋糕面包烘焙全书
已借5次.
订购中
著者:
黎国雄主编
出版社:
江苏凤凰科学技术出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/366
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