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唯高主编
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1.
餐馆经营得失谈
已借20次.
订购中
著者:
唯高
出版社:
中国物资出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/285
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2.
餐饮业员工心理行为分析
订购中
著者:
唯高主编
出版社:
中国物资出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/316
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3.
开一家赚钱的西餐厅
已借1次.
订购中
著者:
唯高主编
出版社:
中国物资出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/131
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4.
火候
订购中
著者:
唯高主编
出版社:
中国物资出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/31
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内容简介
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5.
开一家赚钱的茶餐厅
订购中
著者:
唯高主编
出版社:
中国物资出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/183
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内容简介
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6.
从侍应到主管
已借1次.
订购中
著者:
唯高主编
出版社:
中国物资出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/335
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7.
第一次当主管
订购中
著者:
唯高主编
出版社:
中国物资出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/94
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内容简介
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8.
刀工
订购中
著者:
唯高主编
出版社:
中国物资出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/26
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内容简介
著者简介
9.
餐馆楼面管理
订购中
著者:
唯高主编
出版社:
中国物资出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/119
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内容简介
著者简介
10.
第一次当主管
已借145次.
订购中
著者:
唯高
出版社:
中国物资出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/163
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