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ts25
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TS20 一般性问题
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乳制品
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[乳制品]
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著者
(日)中山章子主编
(1)
(日)旭屋出版社书籍编辑部编
(1)
(英)汉纳·韦尔滕(hannah velten)著
(1)
《食品安全与消费》丛书编写组
(1)
《食品安全与消费》丛书编写组编
(1)
中山章子
(1)
书籍编辑部
(1)
付凤生
(1)
刘馨
(1)
吕红丽
(1)
吕红丽译
(1)
张爱霞
(1)
旭屋出版社
(1)
李岩
(1)
李江华
(1)
李江华主编
(1)
李玉冰
(1)
武军
(1)
武军主编
(1)
毛利剑文
(1)
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出版日期
2007
(2)
2009
(2)
2014
(2)
2022
(2)
2001
(1)
2016
(1)
2017
(1)
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文献类型
[图书]
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语言种类
汉语
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1.
头号饮料:牛奶小史
订购中
著者:
(英)汉纳·韦尔滕(Hannah Velten)著
出版社:
中国工人出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.42/1
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内容简介
著者简介
2.
农产品加工技术.乳制品加工
已借18次.
订购中
著者:
胡彩香
李岩
刘馨
出版社:
中国纺织出版社有限公司
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
S37/2
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内容简介
著者简介
3.
乳制品的质惠秘诀
订购中
著者:
李江华主编
出版社:
中国质检出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252/17
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内容简介
著者简介
4.
牛奶大变身
已借2次.
订购中
著者:
(日)中山章子主编
出版社:
北京联合出版公司
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.4/13
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内容简介
著者简介
5.
乳、蛋、肉与水产制品100问
订购中
著者:
《食品安全与消费》丛书编写组
出版社:
中国质检出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
6.
乳品检验员.中级
已借19次.
订购中
著者:
雷莉辉
付凤生
李玉冰
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.7/5
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内容简介
著者简介
7.
乳制品加工技术
已借8次.
订购中
著者:
王建编著
出版社:
中国社会出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.4/12
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内容简介
著者简介
8.
乳与乳制品感官品评
已借1次.
订购中
著者:
生庆海,张爱霞,马蕊编著
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.7/3
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内容简介
著者简介
9.
乳品与人生
已借15次.
订购中
著者:
贝帝
出版社:
中华工商联合出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.5/8
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内容简介
著者简介
10.
乳与乳制品加工技术
已借53次.
订购中
著者:
武军
出版社:
吉林科学技术出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.4/9
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