检索条件： (日)川上文代 ( 著者 )
责任者 (日)川上文代
出版信息 中国民族摄影艺术出版社 ,2017-11
ISBN 978-7-5122-1035-6
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川上文代的日式家常料理100
(日)川上文代.中国民族摄影艺术出版社,2017-11.
责任者 川上文代
出版信息 煤炭工业出版社 ,2017
ISBN 978-7-5020-6004-6
日式家庭料理基本功
川上文代.煤炭工业出版社,2017.
出版信息 中国民族摄影艺术出版社 ,2015.7
ISBN 978-7-5122-0689-2
最详尽的甜点基本功教科书
川上文代.中国民族摄影艺术出版社,2015.7.
出版信息 河南科学技术出版社 ,2010.11
ISBN 978-7-5349-4587-8
最详尽的甜点制作教科书
川上文代.河南科学技术出版社,2010.11.
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2010
ISBN 978-7-5381-6294-3
西式糕点制作大全
川上文代.辽宁科学技术出版社,2010.
责任者 氏家弘
出版信息 中国轻工业出版社 ,2021
ISBN 978-7-5184-3524-1
美味减糖108餐
氏家弘.中国轻工业出版社,2021.
出版信息 华中科技大学出版社 ,2019
ISBN 978-7-5680-5097-5
食鲜：全球百种海鲜料理技法详解
川上文代.华中科技大学出版社,2019.
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