检索条件： 化学出版社 ( 出版社 )
责任者 蔺毅然
出版信息 化学出版社 ,2008.1
ISBN 978-7-122-01185-5
扫二维码，手机查看
在粘贴到您的文章之前，请再检查一遍引文格式的准确性。
冰淇淋加工工艺与配方
蔺毅然.化学出版社,2008.1.
ISBN 978-7-5025-8975-9
软饮料加工工艺与配方
责任者 马涛
ISBN 978-7-122-01416-0
饼干生产工艺与配方
马涛.化学出版社,2008.1.
责任者 郭本恒
ISBN 978-7-122-01033-9
乳制品生产工艺与配方
郭本恒.化学出版社,2008.1.
责任者 梁琪
ISBN 978-7-5025-9927-0
豆制品生产工艺与配方
梁琪.化学出版社,2008.1.
ISBN 978-7-122-01699-7
糕点生产工艺与配方
责任者 韩舜愈等
ISBN 978-7-5025-9802-0
水果制品加工工艺与配方
韩舜愈等.化学出版社,2008.1.
责任者 刘玉冬
ISBN 978-7-122-01650-8
果脯蜜饯及果酱工艺与配方
刘玉冬.化学出版社,2008.1.
预借图书
加入成功
您可到个人图书馆查看或取消预约
预约图书
您可在“我的图书馆→我的预约”菜单里查看预约记录
没有可借图书，您可对该书进行预约，等书还回后会按照预约顺序分配给您
