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责任者 (美)谭荣辉(Ken Hom)，(法)皮埃尔-让·珀贝尔(Pierre-Jean Pébeyre)著
出版信息 上海交通大学出版社 ,2023
ISBN 978-7-313-27630-8
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松露之书：跨越千年的传奇
(美)谭荣辉(Ken Hom)，(法)皮埃尔-让·珀贝尔(Pierre-Jean Pébeyre)著.上海交通大学出版社,2023.
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