检索条件: 日本料理 ( 题名 )
责任者 小山裕久
出版信息 上海人民出版社 ,2017
ISBN 978-7-208-13883-4
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日本料理神髓
小山裕久.上海人民出版社,2017.
责任者 董周相
出版信息 广西科学技术出版社 ,2001
ISBN 7-80666-152-2
日本料理:东洋风
董周相.广西科学技术出版社,2001.
责任者 王森
出版信息 中国轻工业出版社 ,2018
ISBN 978-7-5184-1941-8
日本料理
王森.中国轻工业出版社,2018.
责任者 王奕龙
出版信息 中信出版集团股份有限公司 ,2021
ISBN 978-7-5217-3140-8
日本料理完全图鉴
王奕龙.中信出版集团股份有限公司,2021.
责任者 川上文代
出版信息 中国民族摄影艺术出版社 ,2015-10
ISBN 978-7-5122-0726-4
日本料理制作大全
川上文代.中国民族摄影艺术出版社,2015-10.
责任者 崔钟雷
出版信息 黑龙江美术出版社 ,2011
ISBN 978-7-5318-3125-9
崔钟雷.黑龙江美术出版社,2011.
责任者 野﨑洋光
出版信息 中国华侨出版社 ,2017-11
ISBN 978-7-5113-6997-0
日本料理的基础技术(图解版)
野﨑洋光.中国华侨出版社,2017-11.
责任者 岛谷宗宏
出版信息 人民邮电出版社 ,2018
ISBN 978-7-115-47942-6
日本料理刀工专业教程:鱼类 贝类 肉类 蔬菜加工一本通
岛谷宗宏.人民邮电出版社,2018.
责任者 陈东,双福
出版信息 农村读物出版社 ,2011
ISBN 978-7-5048-5506-0
经典日本料理
陈东,双福.农村读物出版社,2011.
责任者 蔡新发
出版信息 青岛出版社 ,2009
ISBN 978-7-5436-5069-5
精致日本料理
蔡新发.青岛出版社,2009.
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