检索条件： 淮扬菜 ( 题名 )
责任者 袁晓国
出版信息 江苏凤凰美术出版社 ,2019
ISBN 978-7-5580-6565-1
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淮扬菜
袁晓国.江苏凤凰美术出版社,2019.
责任者 袁晓国,邱杨毅
出版信息 江苏科学技术出版社
ISBN 978-7-5345-9932-3
袁晓国,邱杨毅.江苏科学技术出版社,.
责任者 上海大厦
出版信息 上海科学技术出版社 ,1979-7-1
ISBN
淮扬菜点选编
上海大厦.上海科学技术出版社,1979-7-1.
责任者 薛泉生,陈春松
出版信息 中国民间文艺出版社 ,2007.10
ISBN 978-7-5054-4579-5
淮扬菜掌门大师经典集
薛泉生,陈春松.中国民间文艺出版社,2007.10.
责任者 吴林
出版信息 上海文艺出版社 ,2011
ISBN 978-7-5321-4234-7
雨花台饭庄：清末到民国初年淮扬菜的故事
吴林.上海文艺出版社,2011.
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