检索条件： 烹饪技术 ( 题名 )
责任者 中国商业出版社
出版信息 中国商业出版社 ,1981-4-1
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烹饪技术
中国商业出版社.中国商业出版社,1981-4-1.
责任者 哈尔滨市道里区服务局
出版信息 黑龙江科学技术出版社 ,1981-6-1
清真菜谱及烹饪技术
哈尔滨市道里区服务局.黑龙江科学技术出版社,1981-6-1.
责任者 朱良银
出版信息 人民军医出版社 ,1991-5-1
饮食服务心理学
朱良银.人民军医出版社,1991-5-1.
出版信息 人民军医出版社 ,1990-12-1
ISBN 7-80020-213-5
烹饪原料
朱良银.人民军医出版社,1990-12-1.
ISBN 7-80020-223-2
雕刻与拼摆
责任者 杨柳
出版信息 湖南科学技术出版社 ,2004
ISBN 7-5357-3954-7
星级清真菜：第五届全国烹饪技术比赛优秀作品精选
杨柳.湖南科学技术出版社,2004.
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