检索条件： 烹 ( 题名 )
责任者 波伦
出版信息 中信出版集团股份有限公司 ,2017
ISBN 978-7-5086-6128-5
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烹：烹饪如何连接自然与文明：a natural history of transformation
波伦.中信出版集团股份有限公司,2017.
责任者 美食生活工作室
出版信息 青岛出版社 ,2011
ISBN 978-7-5436-7003-7
煎/炒/烹/炸家常菜大全
美食生活工作室.青岛出版社,2011.
责任者 周承祖
出版信息 中国书籍出版社 ,2021
ISBN 978-7-5068-8329-0
烹饪大师之路
周承祖.中国书籍出版社,2021.
责任者 薛党辰
出版信息 中国纺织出版社有限公司 ,2020
ISBN 978-7-5180-7223-1
烹饪基本功训练教程
薛党辰.中国纺织出版社有限公司,2020.
责任者 倪秋芬,宋东瑞,翟福珍
出版信息 电子科技大学出版社 ,2020
ISBN 978-7-5647-7802-6
烹饪美学
倪秋芬,宋东瑞,翟福珍.电子科技大学出版社,2020.
责任者 蔡振林,孙志义,吴亚琼
ISBN 978-7-5647-8674-8
烹饪原料与加工工艺
蔡振林,孙志义,吴亚琼.电子科技大学出版社,2020.
责任者 李宏亮
ISBN 978-7-5647-8041-8
烹饪概论
李宏亮.电子科技大学出版社,2020.
责任者 邬全喜,李成蹊,李凤娇
ISBN 978-7-5647-7773-9
烹饪营养与配餐
邬全喜,李成蹊,李凤娇.电子科技大学出版社,2020.
责任者 齐德鲁
出版信息 江西教育出版社 ,2020
ISBN 978-7-5705-1249-2
烹饪大师赛
齐德鲁.江西教育出版社,2020.
责任者 曾洁主编
出版信息 化学工业出版社 ,2019
ISBN 978-7-122-32819-9
烹饪化学
曾洁主编.化学工业出版社,2019.
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