检索条件： 米制食品 ( 主题词 )
责任者 (日)藤原昌高(Masataka Fujiwara)著
出版信息 中国轻工业出版社 ,2021
ISBN 978-7-5184-3565-4
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寿司食材图鉴
(日)藤原昌高(Masataka Fujiwara)著.中国轻工业出版社,2021.
责任者 原味小厨编委会编
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2016
ISBN 978-7-5384-8735-0
炒饭盖饭
原味小厨编委会编.吉林科学技术出版社,2016.
责任者 高瑞珊编著
出版信息 中国人口出版社 ,2014
ISBN 978-7-5101-2452-5
百变米饭
高瑞珊编著.中国人口出版社,2014.
责任者 日本柴田书店编著
出版信息 中国纺织出版社有限公司 ,2020
ISBN 978-7-5180-7348-1
鮨寿司职人事典
日本柴田书店编著.中国纺织出版社有限公司,2020.
责任者 (日)目黑秀信著
出版信息 河南科学技术出版社 ,2016
ISBN 978-7-5349-8028-2
最权威的寿司制作大全
(日)目黑秀信著.河南科学技术出版社,2016.
责任者 (日) 小野二郎著
出版信息 中国民族摄影艺术出版社 ,2015.9
ISBN 978-7-5122-0699-1
寿司
(日) 小野二郎著.中国民族摄影艺术出版社,2015.9.
责任者 (日)坂本一男主编
出版信息 北京美术摄影出版社 ,2015.04
ISBN 978-7-80501-698-6
寿司笔记
(日)坂本一男主编.北京美术摄影出版社,2015.04.
责任者 (日)福地享子著
出版信息 新星出版社 ,2017
ISBN 978-7-5133-2879-1
寿司手帖：筑地市场渔获全书
(日)福地享子著.新星出版社,2017.
责任者 于新, 刘丽编著
出版信息 中国纺织出版社 ,2014
ISBN 978-7-5180-0298-6
传统米制品加工技术
于新, 刘丽编著.中国纺织出版社,2014.
责任者
出版信息 广东旅游出版社 ,2006
ISBN 7-80653-717-1
米面食点小诀窍
.广东旅游出版社,2006.
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