检索条件： 肉制品加工技术 ( 题名 )
责任者 武军
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2007
ISBN 978-7-80762-009-9
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肉制品加工技术
武军.吉林科学技术出版社,2007.
责任者 张海涛,郝生宏
出版信息 化学工业出版社 ,2014
ISBN 978-7-122-20573-5
灌肠肉制品加工技术
张海涛,郝生宏.化学工业出版社,2014.
责任者 赵改名主编
出版信息 中国农业出版社
ISBN 978-7-109-18551-7
酱卤肉制品加工技术
赵改名主编.中国农业出版社,.
责任者 章建浩
出版信息 中国农业出版社 ,2014
ISBN 978-7-109-18533-3
腌腊肉制品加工技术
章建浩.中国农业出版社,2014.
责任者 孙京新
ISBN 978-7-109-18534-0
调理肉制品加工技术
孙京新.中国农业出版社,2014.
责任者 张春晖
ISBN 978-7-109-18480-0
发酵肉制品加工技术
张春晖.中国农业出版社,2014.
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