检索条件： 酿造 ( 主题词 )
责任者 张嘉涛, 崔春玲, 童忠东等编
出版信息 化学工业出版社 ,2014
ISBN 978-7-122-21204-7
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白酒生产工艺与技术
张嘉涛, 崔春玲, 童忠东等编.化学工业出版社,2014.
责任者 罗惠波主编
出版信息 西南交通大学出版社 ,2012
ISBN 978-7-5643-1944-1
白酒酿造技术
罗惠波主编.西南交通大学出版社,2012.
责任者 王元太编著
出版信息 中国轻工业出版社 ,2009
ISBN 978-7-5019-6836-7
清香型白酒酿造技术
王元太编著.中国轻工业出版社,2009.
责任者 徐斌编著
出版信息 中国轻工业出版社 ,2008
ISBN 978-7-5019-6496-3
啤酒生产问答
徐斌编著.中国轻工业出版社,2008.
责任者 (德)Wolfgang Kunze著
ISBN 978-7-5019-6596-0
啤酒工艺实用技术
(德)Wolfgang Kunze著.中国轻工业出版社,2008.
责任者 (日)小谷英三著
出版信息 山东科学技术出版社 ,2000
ISBN 7-5331-2562-2
自制保健果酒·药酒108种
(日)小谷英三著.山东科学技术出版社,2000.
责任者 (法)伊莎贝尔·莱杰容(Isabelle Legeron)著
出版信息 新星出版社 ,2023
ISBN 978-7-5133-5086-0
自然酒：an introduction to organic and biodynamic wines made naturally
(法)伊莎贝尔·莱杰容(Isabelle Legeron)著.新星出版社,2023.
责任者 李明主编
出版信息 中国纺织出版社有限公司 ,2022
ISBN 978-7-5229-0048-3
山葡萄酒酿造技术
李明主编.中国纺织出版社有限公司,2022.
责任者 草木虫插图
出版信息 上海交通大学出版社 ,2021
ISBN 978-7-313-23518-3
猫叔漫话葡萄酒
草木虫插图.上海交通大学出版社,2021.
责任者 郭翔著
出版信息 辽宁少年儿童出版社 ,2017
ISBN 978-7-5315-6952-7
酱油
郭翔著.辽宁少年儿童出版社,2017.
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