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陈洪华
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陈洪华
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(意)戴维德·泰尔齐奥蒂,(意)克劳迪奥·里瓦著
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李祥睿,周倩,陈洪华译
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出版日期
2020
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1999
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2016
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2021
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1.
面点造型图谱
订购中
著者:
陈洪华,李祥睿编
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1999
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/4067
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内容简介
著者简介
2.
东京美食故事
订购中
著者:
(英)蒂姆·安德森著
出版社:
中国纺织出版社有限公司
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/7210
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内容简介
著者简介
3.
中式面点加工工艺与配方
订购中
著者:
陈洪华,李祥睿编著
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.13/42
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内容简介
著者简介
4.
世界啤酒地图:150种啤酒大赏
订购中
著者:
(英)马克·德莱克著
出版社:
中国纺织出版社有限公司
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.5/19
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内容简介
著者简介
5.
金酒:历史,趣闻,潮流,鸡尾酒
已借1次.
订购中
著者:
(意)戴维德·泰尔齐奥蒂
(意)维托里奥·达尔贝托著
出版社:
中国纺织出版社有限公司
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.3/14
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内容简介
著者简介
6.
朗姆酒:历史,趣闻,潮流,鸡尾酒
已借1次.
订购中
著者:
(意)乔凡娜·莫尔登豪尔著
出版社:
中国纺织出版社有限公司
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.3/15
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试读信息
内容简介
著者简介
7.
威士忌:历史,趣闻,潮流和鸡尾酒
订购中
著者:
(意)戴维德·泰尔齐奥蒂,(意)克劳迪奥·里瓦著
出版社:
中国纺织出版社有限公司
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.3/8
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内容简介
著者简介
8.
蛋糕装饰
已借1次.
订购中
著者:
(美) 奥特姆·卡彭特著
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/402
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