检索条件： 食品工程 ( 主题词 )
责任者 沃加夫特
出版信息 上海人民出版社 ,2023
ISBN 978-7-208-18073-4
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肉食星球：人造肉与食品未来
沃加夫特.上海人民出版社,2023.
责任者 徐莉莉
出版信息 江苏大学出版社 ,2020
ISBN 978-7-5684-1362-6
食品工程新技术
徐莉莉.江苏大学出版社,2020.
责任者 顾青
出版信息 浙江工商大学出版社 ,2013
ISBN 978-7-81140-959-8
争流：浙江工商大学食品与生物工程学院学生科技论文集
顾青.浙江工商大学出版社,2013.
责任者 萧家捷,尹宗伦
出版信息 中国轻工业出版社 ,2004
ISBN 7-5019-4157-2
食品工程全书．第二卷，食品过程工程
萧家捷,尹宗伦.中国轻工业出版社,2004.
ISBN 7-5019-3923-3
食品工程全书．第一卷，食品工程
出版信息 中国轻工业出版社 ,2005
ISBN 7-5019-4536-5
食品工程全书．第三卷，食品工业工程
萧家捷,尹宗伦.中国轻工业出版社,2005.
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