检索条件： 食品工艺学 ( 主题词 )
责任者 魏涛
出版信息 中国水利水电出版社 ,2019
ISBN 978-7-5170-6881-5
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食品酶技术及其实践应用研究
魏涛.中国水利水电出版社,2019.
责任者 李先保
出版信息 中国纺织出版社 ,2015
ISBN 978-7-5180-1768-3
食品工艺学
李先保.中国纺织出版社,2015.
责任者 朱蓓薇,张敏
出版信息 科学出版社 ,2015
ISBN 978-7-03-044347-2
朱蓓薇,张敏.科学出版社,2015.
责任者 朱珠,李梦琴
出版信息 郑州大学出版社 ,2014
ISBN 978-7-5645-1633-8
食品工艺学概论
朱珠,李梦琴.郑州大学出版社,2014.
责任者 林亲录,秦丹,孙庆杰
出版信息 中南大学出版社 ,2014
ISBN 978-7-5487-0883-4
林亲录,秦丹,孙庆杰.中南大学出版社,2014.
责任者 赵晋府
出版信息 中国轻工业出版社
ISBN 978-7-5019-2429-5
赵晋府.中国轻工业出版社,.
责任者 高海燕,孙晶
出版信息 化学工业出版社 ,2015.10
ISBN 978-7-122-24709-4
休闲食品生产工艺与配方
高海燕,孙晶.化学工业出版社,2015.10.
责任者 石彦国
出版信息 中国轻工业出版社 ,2005
ISBN 7-5019-4807-0
大豆制品工艺学
石彦国.中国轻工业出版社,2005.
责任者 高文庚,郭延成
出版信息 中国林业出版社 ,2017
ISBN 978-7-5038-8801-4
发酵食品工艺实验与检验技术
高文庚,郭延成.中国林业出版社,2017.
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