检索条件： 食品工艺学 ( 题名 )
责任者 李先保
出版信息 中国纺织出版社 ,2015
ISBN 978-7-5180-1768-3
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食品工艺学
李先保.中国纺织出版社,2015.
责任者 赵晋府
出版信息 中国轻工业出版社
ISBN 978-7-5019-2429-5
赵晋府.中国轻工业出版社,.
责任者 无锡轻工业学院等
出版信息 轻工业出版社 ,1985-7-1
ISBN
食品工艺学 上册
无锡轻工业学院等.轻工业出版社,1985-7-1.
责任者 无锡轻工业学院
食品工艺学 下册
无锡轻工业学院.轻工业出版社,1985-7-1.
食品工艺学 中册
责任者 朱蓓薇,张敏
出版信息 科学出版社 ,2015
ISBN 978-7-03-044347-2
朱蓓薇,张敏.科学出版社,2015.
责任者 林亲录,秦丹,孙庆杰
出版信息 中南大学出版社 ,2014
ISBN 978-7-5487-0883-4
林亲录,秦丹,孙庆杰.中南大学出版社,2014.
责任者 朱珠,李梦琴
出版信息 郑州大学出版社 ,2014
ISBN 978-7-5645-1633-8
食品工艺学概论
朱珠,李梦琴.郑州大学出版社,2014.
责任者 侯红萍
出版信息 中国农业大学出版社 ,2016
ISBN 978-7-5655-1506-4
发酵食品工艺学
侯红萍.中国农业大学出版社,2016.
责任者 张惟广
出版信息 中国轻工业出版社 ,2004
ISBN 7-5019-4102-5
张惟广.中国轻工业出版社,2004.
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