检索条件： 食品贮藏 ( 主题词 )
责任者 刘芳,克拉克,周水洪
出版信息 东华大学出版社 ,2011
ISBN 978-7-81111-944-2
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易腐品冷链百科全书
刘芳,克拉克,周水洪.东华大学出版社,2011.
责任者 张鸣嘀
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2007
ISBN 978-7-80720-876-1
水果蔬菜贮藏技术
张鸣嘀.吉林科学技术出版社,2007.
责任者 王如福,孙碧玲
出版信息 中国社会出版社 ,2006
ISBN 7-5087-1124-6
果品蔬菜贮藏技术
王如福,孙碧玲.中国社会出版社,2006.
责任者 卢晓黎,杨瑞
出版信息 化学工业出版社 ,2014
ISBN 978-7-122-20019-8
食品保藏原理
卢晓黎,杨瑞.化学工业出版社,2014.
责任者 阎瑞香
出版信息 天津科技翻译出版公司 ,2011
ISBN 978-7-5433-2899-0
板栗贮藏保鲜实用技术
阎瑞香.天津科技翻译出版公司,2011.
责任者 马文
出版信息 金盾出版社 ,2011
ISBN 7-5082-0692-4
蔬菜的贮存与保鲜
马文.金盾出版社,2011.
责任者 于绍夫,宫美英
出版信息 山东科学技术出版社 ,2010
ISBN 978-7-5331-5494-3
果品贮藏保鲜技术
于绍夫,宫美英.山东科学技术出版社,2010.
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